žalìbarščiai

Į̃ žalìbarščius bū́davo dẽdama raugìntų ar̃ virtų̃ buroke͏̇̃lių kotų̃, rugìnių mìltų ráugo, svogū̃nų, grietìnės, pìlama vandeñs.

冷製スープには、発酵させたり茹でたりしたビートの茎、ライ麦の粉の酵母、玉ねぎ、サワークリームを入れて、水を注いでいた。

Žalìbarščiams reike͏̇̃s rū́gpienio ar̃ kefỹro, raudonų̃jų buroke͏̇̃lių, krãpų, agur̃ko, vìrto kiaušìnio.

冷製ボルシチには、ヨーグルトやケフィア、赤ビート、ディル、キュウリ、茹で卵が必要だ。