---
title: "リトアニア語「rūgusis pienas」の意味：発酵乳 | Kotoba.lt"
canonical_url: "https://ja.kotoba.lt/lt/73353/rūgusis%20pienas"
cover: "https://ja.kotoba.lt/og/lt/73353.png?v=f529490e"
source: "Kotoba, Japanese–Lithuanian dictionary (kotoba.lt)"
---

# rū́gusis píenas

## 意味

- 発酵乳
  発酵乳
  rūgpienis
  Gamìnant tókį sū́rį rū́gusis píenas pjáustomas specialiù peiliù, sùpilamas į̃ báltą áudeklą ir̃ ver̃žiamas, kàd ìš jõ pasišãlintų ìšrūgos, õ áudeklas sù rū́gusiu píenu spáudžiamas specialiù presù.
  こうしたチーズを作るとき、発酵乳は専用のナイフで切り、白い布に注いで絞り、乳清を抜く。布と発酵乳は専用のプレス機で圧搾される。

---
Source: Kotoba, Japanese–Lithuanian dictionary — https://ja.kotoba.lt/lt/73353/rūgusis%20pienas
Cite as: [リトアニア語「rūgusis pienas」の意味：発酵乳 | Kotoba.lt](https://ja.kotoba.lt/lt/73353/rūgusis%20pienas)